今回は、TV番組「笑ってコラえて!」のダーツの旅で登場する鹿児島県福山町について調べました！
▼ダーツの旅は鹿児島県のグルメタウン福山町…霜降り肉＆さつまいも＆芋焼酎＆黒酢が超旨いゾ
ということで、グルメ旅行をしてみたい私としては気になるところです。
温泉とセットで美味しいご飯も満喫したい…！
霜降り肉やさつまいも、芋焼酎は分かるけど、最後の「黒酢」…？？
気になったので、黒酢についてや観光＆グルメにお勧めのお店を調べてみました！
黒酢とは
まずは黒酢について。他の酢と何が違うの？？という部分をまとめます。
お酢は作り方や原料によっても種類があるそうなのですが、中でも黒酢はダイエットや美容効果が期待できることとしても知られています。
お酢の中でも、ひときわ濃い褐色、または黒褐色になった酢を「黒酢」と呼ぶそうです。
一般的なお酢でお米を原料とするものは、金属の容器の中で蒸した精米を4か月ほど発酵させて作られるそうです。
一方、黒酢の原料は小麦や玄米等なのだそう。
発酵の期間も１～３年と長期に渡り、金属容器ではなく壺を使い、天日に晒して熟成させるのだとか！
この熟成期間で黒酢の色が生まれるのですね！
今回ダーツの旅で紹介される鹿児島県福山町は、黒酢の生産地として有名です。
福山町は鹿児島県霧島市にあり、真っ黒な壺がたくさん並ぶ「壺畑」があるそう。
これは江戸時代から続く独自の製法で、「黒酢」の別名「壺酢（つぼす）」の由来になっているようです。
ちなみにこの「壺畑」、めっちゃ映えます。
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観光と共に、黒酢を使ったランチも味わえるレストランもあるので、鹿児島に行くなら一度は訪れたいところですね！
黒酢の「壺畑」どこに行けば見られる？
「坂本のくろず」
まずはインスタがめちゃいい感じの「坂本のくろず」
周辺の観光スポットも案内してくれているので、ここでランチ！からの壺畑見学！からの周辺観光！ができそうです！
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霧島市福山町にある坂元醸造のアンテナショップ。
見学や試飲、ショッピング、レストランではくろず料理が堪能できます🍴
OPEN 9：00－17：00
ﾚｽﾄﾗﾝ 11：00－17：00（LO 16：00）
出典：「坂元のくろず｢壺畑｣情報館＆レストラン【公式】」Instagramより
試飲やお土産もあるということで、観光としても十分楽しめそうですね♬
「黒酢の郷 桷志田（かくいだ）」
こちらは日本初の黒酢レストラン！
お食事はもちろん、ショップや見学も充実しています。
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お料理、めっちゃ美味しそう。
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こちらでも、壺畑ばっちりみられますね！
無料で案内がついていて、記念撮影や見学後は「フルーツ黒酢」の試飲ができるそう。
テレビCMや紀行番組でもおなじみの福山黒酢の壷畑を見学いただけます。
もちろん観光用ではなく、実際に玄米黒酢”桷志田”を醸造している壷畑です。
桜島と錦江湾をバックに広がる、約二万個の壺が並ぶ壷畑のロケーションは壮観の一言。
旅の一番の思い出になる抜群の記念撮影スポットです！見学では黒酢杜氏や専属スタッフが無料で壺畑をご案内いたします。また見学終了後は店内で、大人気のフルーツ黒酢などを試飲しながら、レシピのご紹介などをしております。
壷畑見学をご希望のお客様はご案内させていただきますのでレストランスタッフに声をお掛け下さい。
出典：「黒酢の郷 桷志田」公式サイト（https://kurozurestaurant.com/farm）
フルーツ黒酢、おしゃれだし健康と美容によさそうだし、なにより美味しそうなのが気になりました！
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鹿児島県で「黒酢観光」はアリ！
「坂元のくろず」も「黒酢の郷 桷志田」も、口コミがかなり高く、インスタでも素敵な写真がたくさん出てきました！
二か所ともランチができショップも充実しているので、「鹿児島観光したいけど、どこ行こうかな？」と思った時にはおすすめです！
どちらも車で10分ほどの距離なので、同じ日にどちらも行っちゃう！ということも可能です。
霧島市のホテルでは、「温泉＆黒酢ツアー」もやっているそうなので、「美容グルメ旅」には最適だと思います！
まとめ
今回は、「ダーツの旅」で登場予定の鹿児島県福山町で有名な「黒酢」について調べてみました！
・鹿児島県は黒酢発祥の地
・黒酢の「壺畑」見学や試飲が可能
・レストランやショップも充実している
ということが分かりました！
今日紹介したショップの他にも、付近に気になる黒酢のお店がたくさんあるようなので、ドライブで巡ってみるのもいいなぁ…なんて想像して楽しくなりました☆
▼ダーツの旅は鹿児島県グルメタウンへ
と予告されていたので、どこが出るのか楽しみです！
秋冬は温泉に行きたくなる時期。
美肌と健康で女子力UPを目的に、旅してみるのもよきですね…♬
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